Landesverband der Köche Bayern im VKD e.V.

	... ist ein Organ des Verbandes der Köche Deutschlands e.V.,
	der wiederum dem Weltbund der Köche World Association of Chefs Societies angeschlossen ist.

Vom bayerischen Landesverband werden zur Zeit über 2000 Berufsköche als Verbandsmitglieder in den 30 Zweigvereinen betreut. Zweimal im Jahr beruft der Landesverband der Köche Bayern alle seine Zweigvereine zu einer Tagung ein und informiert seine Zweigvereine direkt über Aktuelles, Neuerungen, Wettbewerbe, Umstrukturierungen und Zielsetzungen der kommenden Jahre.
Die Zweigvereine haben die Möglichkeit, direkt ihre Wünsche, Anregungen und Verbesserungen an den Verband vorzubringen.
Die Leitung des Landesverbandes bündelt dies und erreicht so eine verbesserte Verbandsarbeit. Informationen und Beratungen über den Berufsstand, Diskussionen über Ausbildungsrichtlinien sowie Erfahrungsaustausch unter den Delegierten sind wichtige Bestandteile der Tagung. Fachvorträge bzw. Kurzseminare ergänzen das Treffen.
Die Mitglieder in den Zweigvereinen sind Köchinnen/Köche vom Auszubildenden bis zum Meister, die in den verschiedensten Betrieben als Angestellte oder Selbständige tätig sind.
Organisation von Wettbewerben sowie regionale Vorentscheidungen für bundesweite Wettbewerbe werden vom Landesverband durchgeführt.
Fachkundige Kolleginnen und Kollegen stellen ihr Wissen und ihre Erfahrung in Jurys bei Wettbewerben und Prüfungen zur Verfügung.
Ausstellungen werden vom Köche-Team des Landesverbandes von wahren Idealisten fachmännisch vorbereitet. Die Köche des Teams haben sich voll und ganz der Darstellung der Kochkunst verschrieben und opfern viel Freizeit für die Darstellung ihrer Kunst.
Sponsorengelder eines Förderkreises helfen dazu, daß sich die Kolleginnen und Kollegen des Köche-Teams uneingeschränkt ihrer ,,Kunst" widmen können.
Kollegialität, gegenseitiges Kennenlernen und Achten haben in unserem Verband eine hohe Priorität und ergänzen unsere Treffen in ihrem geselligen Teil. So führen wir besispielsweise Skiwettbewerbe, andere sportliche Veranstaltungen und Studienreisen durch.
Bericht unserer Studienreise nach Italien

Zur Stellung unseres Landesverbandes im Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD):

Bayern ist einer von neun Landesverbänden in Deutschland.
Der Landesverband der Köche Bayern ist mit seinen über 2000 Mitgliedern der größte Landesverband im VKD.
Seine 30 Zweigvereine bilden 20% der insgesamt 150 Zweigvereine im VKD.
Von 1989 bis Oktober 2005 stellte Bayern mit Dr. h.c. Siegfried Schaber und Reinhold Metz den Präsidenten des VKD.

gewählt von der 18. General- und Mitgliederversammlung des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. in Lübeck im September 2009.

Präsident Axel Rühmann
Telefon: 05171-90 55 90 E-Mail: axel.ruehmann@vkd.com
Vize-Präsidenten
Region Nord	Johann Grassmugg
Telefon: 0451-39 56 25 E-Mail: johann.grassmugg@vkd.com
Region Mitte	Lothar Bungert
Telefon: 0 68 21-69 06 48 E-Mail: lothar.bungert@vkd.com
Region Süd	Robert Oppeneder
Telefon: 089-69 56 36 E-Mail: robert.oppeneder@vkd.com
Region Ost	Andreas Rohde
Telefon: 03 39 33-61 50 E-Mail: andreas.rohde@vkd.com
Sprecher der Landesverbände	n.n.
Vorsitzende der Fachausschüsse
Karl Haaf	Fachausschuß GVS Groß- und Betriebsverpflegung, Catering, Systemgastronomie
Tel.: 0 70 51-5 86 16 50	E-Mail: karl.haaf@vkd.com
Ernst Schoppel	Fachausschuß BAP Berufliche Aus- und Weiterbildung, Prüfungs- und Seminarwesen
Tel.: 09 51-20 32 44	E-Mail: ernst.schoppel@vkd.com
Detlef Richter	Fachausschuß MEK Mitgliederbetreuung, Medien, Kommunikation, Marketing, EDV
Tel.: 0 30- 56 82 29 94	E-Mail: detlef.richter@vkd.com
Ralf B. Meneghini	Fachausschuß JAK Jugend, Kochkunst, Wettbewerbe, Ausstellungen
Tel.: 0 79 31-96 45 07	E-Mail: ralf.meneghini@vkd.com
Bernd Malter	Fachausschuß GMF Gastronomie, Messen, Verbände, Firmen/Partner
Tel.: 0 90 78-91 28 21	E-Mail: bernd.malter@vkd.com
Klaus-Wilfried Meyer	Fachausschuß EuG Ernährung & Gesundheit
Tel.: 0 52 02-8 33 33	E-Mail: klaus-wilfried.meyer@vkd.com

Präsidium des Verbandes der Köche Deutschlands e.V.